şakşuka

Şakşuka Nasil Yapılır Patlıcanı, patatesi, havucu, kabağı biberi küp olarak kesin. Tavada sıvıyağda ilk önce patatesleri, daha sonra patlıvan, havuç, kabak ve biberi kızartın. Sosu için tavaya sıvıyağı ve sarımsağı soteleyin. Sotelendikten sonra kesilmiş domatesleri ilave edip soteleyin. Serrvis tabağına