Hamsi Pilavı Tarifi | Gabile Sohbet, Gabile Chat, Gay Sohbet, Gay Chat Odaları

Hamsi Pilavı Tarifi


Hamsi Pilavı Tarifi

Karadenizlilerin en sevdiği yemekler arasında olan
hamsili pilav yapılışına geçelim şimdide.
İlk olarak pilavını hazırlayın.
Bunun için önce soğanı tereyağında kavurun.
Kavrulunca üzerine pirinci de ekleyerek biraz daha kavurun.
Sonrasında kuş üzümü ve tuz ekleyerek biraz daha kavurun.
Kavrulunca üzerine suyunu vererek pişirin.
Suyunu çekince içine dere otunu da ekleyerek karıştırın.
Bu arada hamsileri temizleyip kılçıklarını çıkarın,
parlak kısımlarını mısır ununa bulayın.
Fırın kabının içini hamsinin parlak kısmı
dışa gelecek şekilde hamsilerle kaplayın.
Pilavı içine döküp üsütünü de hamsi ile kaplayın.

Malzemesi

3 su bardağı pirinç
2 çorba kaşığı kuş üzümü
2 çorba kaşığı dolmalık fıstık
1 soğan
1 çorba kaşığı tereyağı
maydanoz
dereotu
tuz
su
1 kg. hamsi
mısır unu




Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*