Bamya Çorbası Tarifi


Bamya Çorbası Tarifi

Bamya Çorbası Hazırlanışı

Biberleri, soğan ve domatesi çok küçük doğruyoruz.
Öncelikle soğanı hafif kavurup eti katıyoruz,
kavrulduktan sonra biberi de ekleyip birazcık öldürüyoruz.
Domates ve salçayı da ekliyoruz, kavrulan malzememize
tenceremize göre yarıdan biraz fazla su koyuyoruz
tuz atıp etler pişene kadar kısık ateşte kaynatıyoruz.
Etlerin pişmesine yakın bamyaları ekliyoruz,
bamyalar üste çıktığında pişmiş demektir.

Malzemesi

2 kase az haşlanmış bamya
Tuz
2 adet yeşil biber
1 adet kuru soğan
1 kase nohut büyüklüğünde doğranmış e
2 adet domates
2 dal maydanoz
1 yemek kaşığı salça
Yarım çay bardağından biraz az sıvı yağ




Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*